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巴中市强化“双节”期间旅游景区食品安全监管

  强化整治。加强日常监督检查,督促企业自查自纠,排查食品安全隐患,实行亮证经营,公示许可证、从业人员健康证和采购食品相关合格证明。加大食品安全违法违规行为查处力度,目前已检查景区食品经营单位360家,消除食品安全隐患12个,处理投诉举报3件。 

  强化示范。加快小餐饮、“农家乐”特色餐饮升级改造,引导参与餐饮示范店建设,推进“明厨亮灶”工程,提升餐饮食品安全水平。加强量化分级成果运用,原则上不准餐饮服务食品安全等级低于B级的餐饮服务单位接待大型旅游团队用餐。

  强化宣传。大力宣传食品安全有奖举报政策,在景区入口处、旅游集散中心、餐饮服务单位大厅等处,公布投诉举报电话,发放宣传资料6000余份,增强游客食品安全消费维权意识。