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花丛羊肚菌

2021-11-22 13:37 来源:恩阳区人民政府办公室 点击量:

深藏于花丛镇秤杆寨村的羊肚菌,人们发现它不仅有较好的口感,还挖掘出了它丰富的营养价值。羊肚菌是一种珍贵野生菌,由于它的菌盖表面凹凸不平,状如羊肚,故名羊肚菌。羊肚菌为珍稀马鞍菌科羊肚菌属的食、药两用真菌,早被收录在李时珍的《本草纲目》书中,含多种人体需要的氨基酸和有机锗,一直被许多国家作为人体营养的高级补品。





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