白酒食品小作坊生产许可证

答复意见：

尊敬的网友：

你好！

你在市长信箱的留言已收悉，现将相关情况回复如下：

根据《四川省食品小作坊管理办法》第八条，食品小作坊应当具备下列条件：一是具有与生产加工的食品品种、数量相适应的生产加工场所，环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持适当的距离；二是具有与生产加工的食品品种、数量相适应的生产设备、设施以及消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤等卫生防护设施；三是具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；四是具有食品安全管理人员和健全的食品安全管理制度；五是法律、法规规定的其他要求。

如你仍有疑问，请拨打0827-6222156咨询。祝你生活愉快！

                                               平昌县市场监督管理局

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