精彩展会尽显地域特色

    1万平方米、12个展区、上万种品牌农产品……9月14日，为期3天的第二届秦巴山区绿色农林产业展示展销会正式拉开帷幕。浙江省金华市、陕西省西安市、湖北省随州市等13个省（市、区），携29个成员方及350家知名农林展销商共襄盛会。
　　无须长途奔波，便可“秒至”天南地北，尽享各色风味。展销会上，引人注目的浙江省金华市、重庆市北碚区、四川省自贡市和内江市四家特装馆，早早便在各自展馆内亮出具有华南和西南特色的农产品，让参观者目不暇接，参展商也赢得不少商洽机遇。
　　金华馆
　　江南福地，匠心巧用特色味儿浓
　　驻足远眺，500平方米的金华馆以金色作为主色调，金色铭牌、金色展台、金色横梁、金色包装……取金华的“金”字作为展馆主Logo的设计灵感来源，匠心巧用，将“金”的象形字样稍加调整，便成了一座形象生动的“金字塔”。往来的参观者不由驻足欣赏，纷纷拿出手机记录下这座独具江南特色的“高塔”。
　　作为本次展会的主宾城市，金华馆的整体设计无疑最具特色。被问及为何想到以“金”字和金色作为整体设计来源，金华市农业农村局产业处长张旭升告诉记者，金华的“金”字，正好对应稻谷和大地的金黄，在这个充满获得感的金秋九月，希望丰收的喜悦能感染每一个前来购买农产品的游客。
　　整个展馆内，义乌商品、金华火腿、寿仙谷中药材、森王坚果等华南特色农产品，吸引众多游客停驻流连。听着义乌商品参展商讲解除了“义乌小商品”之外的农产品特色展品，品尝着金华火腿工作人员现切火腿的鲜美、寿仙谷新品铁皮石斛小饼干的脆香和刚晒干封装的核桃的脆韧劲儿……独具特色的江南农产品让游客纷纷购买，然后装箱、邮寄给自己的亲朋好友。
　　“灵芝和铁皮石斛系列产品是今天游客买得最多的产品，我们很乐意看到人们注重身体健康，寿仙谷也会优化自己的中药提取技术，让更多有益的中药材被大家所熟知，也希望以后能多和巴中中药材企业加强合作。”浙江寿仙谷医药股份有限公司负责人邹建华兴奋地向记者讲述所思所感。
　　第一次来巴中参加秦巴农洽会的金华人，仿佛是巴中的故人，并未有一丝“外乡人”的不适感。展馆里，我市游客与来自金华的参展商热切交流，大家默契地统一用普通话进行交流，谈到热络时还会特意学习几句对方的方言。这一幕让整个会场十分温馨和暖心，普通话、浙江话、四川话俨然成为两座城市友好交往的特别虹桥。
　　自贡馆
　　香辣食品，味美不怕巷子深
　　自贡享有“千年盐都”“恐龙之乡”“南国灯城”“美食之府”美誉，与金华馆的含蓄巧思不同，自贡馆开门见山地向游客展示自己的城市特色。馆前的展台上，4种形状各异的传统灯笼金红艳丽，霸王龙、翼龙模型不怒自威，转台上360度左右不停旋转的“小龙人”一身火红，向游客展示着自贡馆的似火热情。咸香下饭的特色盐帮菜也成了游客驻足欣赏这座千年古都的必然选择。
　　自贡馆的设计与自贡人的直率性格一样，用不同的方格点位跟游客“打明牌”，让游客一目了然参展商的展品和特色。长明火边子牛肉、牛佛烘肘、天花井冷吃兔和冷吃牛肉等极具“香、辣、鲜”特色的产品，让自贡馆成为爱吃辣的游客的宝藏展馆。
　　自贡长明集团负责人林勇向慕名而来的游客仔细介绍着自家的长明火边子牛肉，“经过选牛大腿肉、去筋挑选、手工片肉、火烤晾晒等十多道工序精制而成，以精湛的工艺、独绝的刀功让牛肉变成‘牛肉纸片’，吃的时候一点都不会塞牙。”说着，他还不时撕开一袋袋火边子牛肉，让垂涎欲滴的游客品尝到“自贡味道”。
　　“自贡馆让我们这些特别喜欢吃辣的川妹子大饱口福，我准备给我上海的小姐妹寄一些，让远在外地工作两年的她能够尝到咱们家乡的味道。”在恩阳区工作的自贡女孩张晓露动情地向记者说出心声。
　　内江馆
　　“甜蜜”无负担，食品安全看得见
　　素有"中国甜食之都"美誉的内江，让人们好奇内江馆是否也是一座"甜"馆。整个展馆以橙红和灰白渐变为主色调，"这是甘蔗成熟的颜色……"甜城蔗酒农业科技有限公司创始人陈刚向记者娓娓讲述着"甜城"企业的辉煌与辛酸。
　　"甜城蔗酒"从曾经的蔗糖产业，到如今的"甜蜜"产业，变化的是产业结构，不变的是内江的"甜蜜"基因。自主创业的第一年，霜冻使陈刚的甘蔗园损失惨重，这也加快了陈刚探索甘蔗精加工和蔗酒酿造工艺的步伐。经过7年摸索，2019年，陈刚加大投资，采购酿酒专业设备，成立起甘蔗酒酿造厂，在结合传统甘蔗酒酿制工艺与现代酿酒专用甘蔗新品种、新工艺的基础上，开始了本土化的绿色生态"甜城蔗酒"酿造。
　　2021年3月，"甜城蔗酒"被确定为区级非物质文化遗产，这坚定了陈刚向全国推广"甜城蔗酒"的决心。"此次秦巴农洽会，我们'甜城蔗酒'很荣幸参加，希望巴中人民能够尝尝内江的'甜'，咱们一起变成'生活甜'的幸福之城。"陈刚说。
　　"放心吃，放心选，咱们的内江牛肉面可冲泡、可水煮，三分钟便让您尝到家里牛肉面的味道。"内江供应链集团工作人员饶琴大声吆喝着，向参观者介绍内江供应链的主推产品，中气和干劲儿十足。她的笑容仿佛加了蜜，让游客不自觉染上了笑容，"事业甜"也是甜城的特色之一。
　　参观者拿出手机扫了一桶牛肉面上的二维码后，其原料、产地、工艺以及各项检测报告都显示出来。饶琴说，让人们吃得安心和放心，也是让人们"心里甜"的保证。
　　北碚馆
　　以自然为源，绿色农产品走出实验室
　　还未走进重庆北碚区馆，一股浓郁的香气直扑鼻尖，让人不自觉想多停留一会儿。展馆外的墙角，4盆人高的蜡梅悄然盛放，不攀援、不炫耀。一眼望去，几树金黄色花枝的明丽风与整个蓝灰相间的科技风的碰撞并未让整个设计有所割裂，“中国花木之乡”与“时尚魔都”用在北碚区馆身上毫无违和感。
　　展馆内，生态田园都市展区向参观者展示着来自北碚农村道地的蜡梅花茶、缙梅香水、黄金香柳、高油酸茶籽油、土沱麻饼、怪味胡豆等天然农产品。反观另一边人文科教创新区，便是由西南大学研发的桑葚酒、北泉面、仿生绿色毛肚、猪皮胶原火锅肠等充满科技但绿色健康的新兴农产品，当真“好品碚出”。
　　北碚农发公司负责人王端向参观者耐心科普“蜡梅”非“腊梅”，“蜡梅本非梅类，因其与梅同时，香又相近，色似蜜蜡，故得此名。蜡梅花则以蜡黄色为主，其他色彩比较少见。蜡梅虽然也透露着一股清香，但要比梅花的香味更浓一些。”游客们恍然大悟，纷纷端起蜡梅花茶品味其浓郁口感。
　　“虽然在重庆读过书，但还没去过北碚区，希望今年年底有时间去北碚区看看蜡梅花林。还想带女朋友去西南大学食堂看看能不能吃到绿色毛肚新品。”刚在重庆读完大学的张科向记者说道。（记者 张维 实习生 姜春）